Expo sectors

Легендарная выставка, посвященная кондитерскому делу, объединит на своей экспозиции главные предприятия отрасли, специализирующиеся на производстве и поставках ингредиентов, технологий, оборудования, упаковки, декоративных элементов и услуг. Выставка является лидером в мире по количеству участников.

Понимание потенциала кондитерского рынка невозможно без посещения выставки Sigep, которая является единственным местом, где отраслевой специалист сможет получить полную информацию о непромышленном кондитерском производстве.

В рамках будущей выставки SIGEP запланированы многочисленные мероприятия, посвященные высочайшим образцам кондитерского искусства: благодаря технологии streaming,  на сайте Sigep.it,  в режиме реального времени будут транслироваться все мероприятия, организуемые на площадках Pastry Events и Pastry&Culture, а также на стендах экспонентов.

Мировой чемпионат кондитеров среди юниоров:

На площадке Pastry Events пройдет IV Мировой чемпионат кондитеров в возрасте до 23 лет. В конкурсе примут участие 10 самых лучших молодых кондитеров с 5 континентов.

На площадке Pastry Arena молодые кондитеры продемонстрируют свои профессиональные навыки и креативность. Творения участников будет оценивать международное жюри, в состав которого войдут самые именитые мастера.

Чемпионат женщин-кондитеров:

Итальянский чемпионат кондитеров, который вручит кубок  самому лучшему,  становится важнейшим этапом в профессиональном росте и в успешной международной карьере всех его участников

Не пропустите Форум, посвященный «сладкому искусству»  Pastry & Culture, в рамках которого состоятся соревнования, мероприятия, мастер классы и показы, организованные  Конфедерацией итальянских кондитеров (Conpait), в сотрудничестве с Rimini Fiera и журналом Pasticceria Internazionale.