Online Ticket
медиа-зал

21-25 января 2017, Римини (Италия)

С 21 по 25 января 2017 года в Римини (Италия) пройдет традиционный Международный салон сладкой продукции непромышленного производства. Выставка все больше ориентируется на сферу общественного питания и гостиничное хозяйство (horeca oriented). На очередной выставке SIGEP будет представлен новый тематический раздел, посвященный кофе, в связи с чем салон получает новое название - Международная выставка мороженого, кондитерских и хлебобулочных изделий непромышленного производства и кофе.

В рамках выставки пройдут следующие международные мероприятия:

IV МИРОВОЙ ЧЕМПИОНАТ КОНДИТЕРОВ СРЕДИ ЮНИОРОВ, который состоится на зрелищно оформленной площадке Pastry Arena 21 и 22 января 2017. В конкурсе на тему Planet Fantasy («Сила фантазии») будут соревноваться 10 команд молодых кондитеров из Франции, Японии, балканских стран, Индии, Филиппин, Сингапура, Мексики, Польши, России и Италии. Конкурс станет настоящим театральным действом с присущими ему увлеченностью и любовью к прекрасному.  Высокое качество кулинарных творений на тему Planet Fantasy должно стать символом выставки, синонимом тщательного подбора используемых ингредиентов и высокого уровня мастерства, гарантией постоянного профессионального роста. 

THE STAR OF SUGAR, Международный Конкурс сахарного искусства (21 - 25 января 2017): это отличная возможность для каждого кондитера открыть свои творческие способности и проявить изобретательность.  Мастера сахарного искусства из Италии, Франции, Португалии, Индии и Марокко попробуют свои силы в поиске новых форм, необычных контуров и инновационных технологий в процессе создания своих творений, которые в качестве образцов искусства больших мастеров будут демонстрироваться на протяжении всей работы выставки.

GELATO WORLD TOUR GERMAN CHALLENGE - мероприятие, посвященное немецким кондитерам. Немецкий полуфинал Gelato World Tour, организованный Sigep и компанией Carpigiani, состоится 21 и 22 января 2017 в рамках выставки Sigep (Римини). По условиям соревнования, каждый из 100 участников конкурса должен приготовить одну порцию своего фирменного мороженого. Мастера, занявшие первые восемь мест в турнирной таблице, получают право участвовать в немецком финале Gelato World Tour в Берлине.

Sigep – это не только многочисленные мероприятия. Sigep – это площадка, где вы сможете узнать о новых тенденциях и новых творческих идеях, получить подробную информацию обо всех стадиях непромышленного производства сладкой продукции и, следовательно, приобрести новые профессиональные знания.  В центре внимания SIGEP -  именно вся производственная цепочка.  Представленные на выставке производственные цепочки мороженного, кондитерских и хлебобулочных изделий и кофе не только гармонично сосуществуют, но и взаимодействуют между собой, создавая целую палитру идей, ароматов и вкусов, которая отражает последние новинки и тенденции в отрасли.  Посетитель окажется в самом эпицентре событий, его захватит вихрь цветов и вкусов, и это будет незабываемый опыт как с точки зрения умственного и профессионального развития, так и с точки зрения знакомства с новыми вкусами, ароматами и формами.

SIGEP предлагает Вам новую продукцию, объясняет, как и где ее использовать, и даже советует, как ее упаковать.  В распоряжении SIGEP – различные площадки для проведения мероприятий, конкурсов и шоу, которые отличают утонченность и элегантность, присущие только Italian Style….

Все это называется SIGEP….

Итало-Российская Торговая Палата ведет тесное сотрудничество с организаторами выставки SIGEP, в рамках которого ей было поручено сформировать делегацию представителей российских компаний для участия в выставке. По всем вопросам, касающимся условий участия в делегации, Вы можете обращаться в Московский офис ИРТП к Ольге Зорихиной (тел.+7 (495) 9896816 доб. 111, ccir.eventi@mosca.ru) или в Миланский офис ИРТП к Ирине Назаровой (тел. +39 02 86995240, irina.nazarova@ccir.it).